薬味が大好物にんにく・生姜・ネギは年間とおしてたっぷりと常備しています。先月、にんにくを大量に買ってきて調味料を仕込んだので。つぎに買ってきたのはコレ！ 「生姜」です！一部は千切りにして乾物に。数日、干したらこんなにも繊細な生姜が出来上がりました！次に作