オーストラリアで日本産ビールが空前のブームとなっている。背景には、過去20年で急増した訪日観光客の影響があり、2025年12月単月で12万人以上が日本を訪れるなど、日本の食文化への親しみが国内での需要を押し上げている。 日本の若者のビール離れを受け、アサヒやキリンといった飲料大手は成長の場を豪州に求め、現在では現地生産の約85％を占めるまでに拡大した。消費者の嗜好も変化しており、重いクラフトビールから、日本...