黒豆煮は圧力鍋で煮たり、石油ストーブの上にお鍋を乗せてコトコト煮たり、錆びた釘を入れたり重曹を入れたりと作り方は様々。手順も下茹でしてから味をつける方法もあればはじめから調味料を加えたりと、調べ始めたらきりがありません。極力簡単に…ということで、下茹では