醤油をベースに、かつお節粉末と昆布・バターをバランス良く配合した、コク深い味わいです。バターを加える手間なく、炒め物やソテーが仕上がり、メニューが広がります。『つけ・かけ』から調理まで、汎用性が抜群です。