ゴーヤの季節になりました。スーパーで立派なゴーヤが100円とかで売ってます。ゴーヤと言えば、「食べるインスリン」なんて言葉もあるくらいなので、血糖値が気になる方はぜひ食べたいですよね。しかし、血糖値だけじゃない。他の栄養も豊富なので、「苦いから苦手」とか、「