ラーメンって好みがあるので、気に入ったお店を見付けるのが中々難しい。。。気に入らないのなら、自分で作ってしまえ！……などと迂闊にも思ってしまい、麺以外を作ってみたのがコレ↓結果、長～～～～いレシピとなっております。 （おヒマでしたら読んで。。。）麺まで作