一人の塩職人が淡路島の薪の窯炊きでじっくり時間をかけて作った美味しい塩わたしたちが運営する淡路島の宿 ISLAND LIVING では、淡路島の豊かで新鮮な食材を使用して”料理を楽しむ”という時間が生まれますそんな料理に欠か