ブラジル 絶品かにシチュー、カスキーニャ・デ・シリのレシピ : 酔う子のユーラシア大陸お散歩ログ
ブラジル料理でもしかしたら一番美味かったかもしれないこのカニのシチュー。日本で再現してみたところ、美味しすぎて止まらない魔のたべものが出来上がりました。日本酒でもワインでもいけます。ココナッツミルクは割とスーパーで買えます。これがないと必要なコクが出ない
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