菊水食品（茨城県日立市）は県内の6軒の農家が育てた大豆をわらつとで包んだ新商品「いばらき農家の納豆　わらつと」（1本、税別710円）を開発した。6種類の大豆の特徴を最大限まで引き出せるよう工夫し、納豆臭さもない。わらつとで包むことでわらの香りや成分が大豆に移り、うまみが増したという。「納豆の日」の7月10日に発売する。昨年発売した「いばらき農家