愛知県新城市にある 四谷の千枚田 を観た後 （その様子は こちら）、北上して岐阜は恵那市の 坂折棚田 を観に行った。 今から約４００年ほど前から築かれ始め、明治時代初期にはほぼ現在の形になった。 中央に坂折川が流れ、その両岸の標高４１０～６１０メートル付近の斜面