浦和区役所の近くに食べログ3.5以上の店「オープンキッチン然(ぜん)」があります。 ハンバーグとステーキがメインのお店。 場所柄お昼時はビジネスマンで溢れ活気に満ちています。 厚さ13mmの鉄板は、ステーキ・ハンバーグを焼く最適温度の180℃まで上げるのに、約30分かかるそう。 温めるだけでも30分かかるのですから、そんな鉄板で焼いたら家庭ではだせない味になるのは必然。 大人気店のランチに行ってきました！