先日、ドン・キホーテで購入した『カンガルー肉（ルーミート）』※オーストラリアでカンガルーは「ルー」と呼ばれており、“カンガルーのお肉”という意味で「ルーミート」と呼ばれています。今回はその「カンガルー肉（ルーミート）」をスキレット+ダッチオーブンでロースト