藤田千秋さんレシピの基本のカンパーニュをつくる【参考書籍】こねないで作れるバゲットと美味しいパン 家にある中力粉を使い切りたいので…中力粉１：全粒粉１：強力粉３一次発酵（前半）１時間３０分　　　　（後半）１時間３０分本日も生地が横に広がりぎみもう少し高さが