塩麹でしっとりやわらかローストポーク チュイール添え : ローマのおいしい生活in東京 Powered by ライブドアブログ
人が集まることが多くなるこの時期パーティー料理にはもちろんですが作り置きしておいても 何かと使えるのがローストポークです今回は焼く前に塩麹に 半日漬け込みましたそのせいかお肉はしっとり〜おいしく仕上がりましたそれではレシピです【材料(3〜4人)】豚肩ロー
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