キルケラン 12年はバーボン樽70％とシェリー樽30％を使用した12年熟成のシングルモルトです。 香りは海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化。時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーが顔を覗かせます。 口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、ジンジャーブレッドへと変化して行きます。 フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが続きます。