毎日のごはんはラクにおいしくしたいけど、忙しくてなかなか難しい……。そんな方におすすめするのが「作りおき」。作りおきのプロで料理研究家・鈴木美鈴さんが、これを知っていればできる！ 「作りおきのコツ」をお届けします。今回ご紹介するのは、夏バテのこの時期にあると役立つ！「スタミナおかず」の作りおきです。