「スズメバチ」と言えば、わたし達人間にとっては刺されてしまう恐怖の生き物ですが、実は日本には古くから“スズメバチを食べる”という習慣があるのはご存知ですか？食べると言っても、ハチを食料資源として考えた場合、どのようにして、どこまでを食べるの...