今月発売のさとびごころvol.46の中から記事をご紹介します。以前、このブログでご紹介したとおり、今回から新連載が始まりました。vol.44の特集「地酒で味わう奈良2」の中で、名張市の福持酒造場を取材・執筆していただきました帝塚山大学教授の河口充勇先生に、奈良酒のブー