ギリシャ正教に改宗してない私ですが、何となく世間の流れに乗って、聖灰月曜日にはタラモサラタやラガナ（ゴマ付きの平たいパン）を作ってしまいます。今年はラガナは無しで、タラモサラタと豆スープという献立でした。 余ったタラマで、今度は材料３つだけのシンプルな