イタリアンの夏野菜煮込みのカポナータ。 パスタやパンなどとも相性がよく、冷やしてさっぱりと食べても美味しい料理です。 ここではイタリアンのカポナータとはどんな料理か、また、ラタトゥイユとの違いについてご紹介します。