今回は基本の茶椀蒸しです。 私は茶わん蒸しが苦手で、長年作っていても成功するのは５回に１回くらい(笑) ですがこのレシピなら絶対に失敗しません。 母は茶碗蒸しの達人です。 こんな小さな器の中に母の偉大さを感じました(笑) 母も義母も料理が上手というのはとても幸