うどん・パンに含有の加工デンプン、確固たる安全性検証されず広く使用?
加工デンプンには、一般の食品添加物とは違う重大な問題点があります。まず、単一な物質が得られないことです。例えば小麦デンプンに、発がん性物質であることが否定されて...
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