昨日の続きです。 セトレマリーナびわ湖での夕食です。 テーブルの上には滋賀県と琵琶湖をかたどった陶板が置いてありました。 その上にアミューズを乗せて始まりました。 滋賀県の古株牧場で作られたフロマージュブランである「コカブラン」、いちじく、生ハム、ハー