若い女性を中心に「麻辣湯」（マーラータン）が人気を集めている。中国・四川省生まれのスープ料理で、花椒（ホワジャオ）のしびれる辛さ「麻」（マー）と唐辛子のピリ辛さ「辣」（ラー）が合わさった、クセにな