茹でた「蕎麦」の100倍の「ルチン」を含む驚きの「スプラウト」です。「そばスプラウト」について解説しています。血管を強くして高血圧を防ぐ…現代人におすすめの食材です。「眼」にもありがたい効果が期待できます。