かつて渋谷区松濤にあった「レストラン バカール」は，都内でも屈指の予約困難店でしたが，2015年 3月末，多くの人に惜しまれつつ閉店となりました。2016年4月12日，バカール閉店から約 1 年の時を経て，シェフを務めていた石井真介氏が満を持して「シンシア sincere」をオー