1月キンパ(韓国のり巻き)レッスン
赤、黄、緑、茶と彩り良い具は見た目がきれいで、栄養満点な韓国の海苔巻きキンパ。 そしてキンパになくてはならないカクテキ。手軽に作ることのできるカクテキは即席とは思えない美味しさ。手間と時間のかかったペチュキムチ(本格白菜キムチ)はもちろん美味しいけれど、作ってすぐに美味しいカクテキは忙しい主婦の味方です。 また、牛肉ではなくチキンを使う韓国版の肉じゃが「ダットリタン」。辛さの調節ができますので、お子様と一緒にお召し上がりいただけます。辛いのが苦手なら日本風の鶏肉入りの肉じゃがとしてアレンジすることもできます。 アミエビを使った3行レシピ(5分で完成レシピ)とは思えない美味しいスープも合わせてご...
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