朝からニンニクの芽を摘みました。　ニンニクの芽と言っても、実際はニンニクの花のつぼみで「花茎（かけい）」です。　これを摘まないと花に栄養を取られ、土の中のニンニクが大きくなりません。　　つぼみの部分を切り取って、茎を料理に使います。　【作り方】（基本的