安い、早い、うまい──それでも“マンネリ”になりがちなもやし。 でも、ほんのひと工夫で食卓がぐっと華やぎます。 本書『もやし本』は、節約レシピ・時短料理・ヘルシーごはんをテーマに、誰でもおいしく作れるもやし料理の決定版です。 シャキッと炒めて香ばしく、スープでほっと温まり、レンチンでパパッともう一品。 主婦の方にも、一人暮らしの方にも、忙しい毎日にぴったりの内容です。 ・食費を抑えたいけど、おいしいごはんが食べたい ・野菜不足を手軽に解消したい ・ダイエット中でも満足できるレシピを探している ・忙しい日でも5〜10分で作れるおかずがほしい ・家族が「また作って！」と言う定番メ...