材料（3人分くらい）調理時間15分・鶏もも肉　小2枚（500g）・塩　少々・酒　大さじ1・醤油　大さじ1/2・紅生姜　大さじ2～3くらい・薄力粉、サラダ油　各適量・青ネギ　お好みで