私には３人の子どもがいます。今はもう大きくなっている子どもたちですが、小さいころから「　どうしたら輝く未来を自らの力で手に入れる子どもに育つのだろう　」と考えていました。母として試行錯誤をしながら子育てをしていたのですが、やっぱり食事で心もお腹もみたすことが、心、体、脳のバランスの良い発達に欠かせないという想いにたどり着いたのです。そんな時に偶然パン教室に出会い、元々お料理が好きだったこともあり、あれよあれよと運命の糸が手繰り寄せられるように資格を取り、自宅で教室をすることになり、今に至っています。自分で望んだわけではない、本当に偶然の出会いが、私の人生を変えてきました。教室に通ってくださる皆...