まぁ見事なチャーシューなのだ 丼を埋め尽くすかのデカさは県内一 デフォルトで「黒マー油」こいつもたまらん かなり洗練されたプロの仕事が伺えます 今時のトンコツ頼み的な平成ラーメンよりも 醤油スープをテクニックで極めたひと世代前 のラーメンが懐かし