すかいらーく傘下で売上3倍の「資さんうどん」。しかし5chでは“味が落ちた”と地元民の嘆きも。企業の成長戦略と消費者心理のリアルをSHINZOUが解き明かす。市場は正しい。揺らぐのは人間なんだよ。