​長崎新地中華街からすぐそばの、かつ専門店「勝鹿」、かつサンド専門店「KATSUSHIKA」では、長崎県南島原で育てられた、安心・安全・高品質な豚肉を、新鮮な植物油でじっくり揚げていきます。おいしい「かつ」を、真心込めてご提供いたします。​