2025年7月オープン。さいたま新都心駅前「Rigel Restaurant & Bar」は、“身近なファインカジュアルダイニング”をコンセプトにした創作フレンチレストラン。グループ店「Bistro SPICA」「Lion Galetteria & Bar」に続く新店舗。100種超のワインやカクテルと共に、ランチ・アペロ・ディナーでスマートカジュアルな非日常体験を。