せっぺとべお　です。みなさんは、緑竹はこんな感じといいましたが、本当はもう少し、土から出ない状態で収穫したほうが、柔らかく、エグみもないです。これでも、ほとんどエグみは無いです。　幾つか、採ってみました。　ジャッジャジャーン　　では、調理しましょう。