「金柑のはちみつ煮」【材料】金柑･･･8～10個水･･･適量はちみつ･･･大さじ2砂糖･･･好みの量　※私は大さじ2くらいを使用【作り方】1.金柑の丸みに沿うように皮に6～8本ほど切り込みを入れる。ヘタは竹串でとれるようなら取る。※残してもかまいません。※それぞれの切り込みが