食卓を囲む回数は、有限。 だから今日も、おうちレストランをひらく。 料理で、自分や家族が自由になれる。 家族の時間、共食、ありがとうの食卓について発信。 ありがとう料理研究家／パパ料理研究家。 料理ブログ20年毎日更新。 おうちレストランの日 提唱。 ビストロパパの料理塾主宰。 猫とアコギとお笑いが好き。