我々が表現したいのは、「焼肉」という幸せ空間を通して、「食の豊かさ、食べることの喜び」を感じて頂くこと。お肉は特急レーンでがお席までお届け、お料理はタッチパネルで注文できます。他とは一味違う一歩進んだ新しいタイプの焼肉屋。