こちらは今月のコッタさんの連載で紹介していただいている「まったりはちみつプリン」です(^－^)全卵使いきりの作りやすいプリンですよ～。甘さにははちみつを使い、牛乳＋生クリームを使うことで、全卵使用でも硬くなりすぎず、まったりとした濃厚な食感を味わえます。まず