材料（4人分）・木綿豆腐　1丁（400g）・ゴーヤ　1本・ゆでダコ　200g・ニンニク　1かけ・卵　2個・マヨネーズ　大さじ2・塩、ブラックペパー　各適量・醤油　大さじ1・フライドオニオン　大さじ3・かつおぶし　1パック・ごま油　大さじ1