こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボ　として、普段のお料理に、圧力鍋を使うコツ、使いこなし方をお伝えしています。でも、圧力鍋が活躍するのって、家庭だけじゃないですよね？プロの厨房でも、圧力鍋は活躍してくれますっ