かんずりと言えば、新潟で親しまれている調味料で我が家では、ちりめん雑魚とごはんで食べる際のお供として重宝していますが、今回は、かんずり味のかっぱえびせんです。・製造者カルビー株式会社東京都千代田区丸の内1-8-3　かんずりというのは、唐辛子、麹(こうじ)、ゆず