新潟大学の目の前にある「とんかつかねこ」では、さまざまなおもしろメニューがあります。その中でも特筆すべきはカツが5段も折り重なった「チャレンジ丼」です。見た目は新潟名物のタレカツ丼ですが、食べ進めるうちにカツが次々と出土する県内屈指のデカ盛り丼なのです。 （新潟市西区のグルメ・ランチ）