インスタでフォローさせて頂いている発酵マニア先生。もう、何でもかんでも発酵させちゃうという！（爆）そして。いかにも美味しそうなモノをまた仕込んでいらっしゃったので。真似っこして漬けてみた材料がコレ！ほたるいかほたるいかで味噌を仕込みます！レシピなし。材料