残っていた大根を使って、麻婆大根を作りました。豆腐やなすで作るのとは、また違った味わい。大根の食感も良く、なかなかの美味しさです。 目次 レシピ「マーボー大根」について 材料・分量 詳しい作り方 ポイント・コツ レシピ「マーボー大根」について 大根と豚ひき肉