大きなカブを頂いたので、千枚漬けもどきにしました。 京都の千枚漬けは、本来だったら塩漬けで水分を抜いてから漬けるんですけど、ポリ袋で簡単に作るバージョンです。 冷蔵庫で保存3〜4日OK。箸休めにどうぞ。レシピはこちらからご覧ください。かぶらの簡単千枚漬け