夏のそうめんつゆに！ヤマヒサの天然醸造醤油をベースに三河の本みりんを使い濃縮タイプのだしに仕上げました。だし醤油としてはもちろん、麺類のつけつゆ・かけつゆ、鍋もの、おでん等幅広いお料理に使えます。