小さい頃から、よく食べていたれんこんのおかずです。母は、祖母から教えてもらったようです。結婚する時に教えてもらったレシピが、「お酢はこれくらいね～～　砂糖はこんなくらい！」って、ざっくりな「感覚」で教えてもらって・・・その後、何回作っても微妙な期間を経て