この前牛タンパーティーをした日の翌々日に、圧力鍋で下ごしらえして柔らかくしておいた牛タンとゆで汁を使って、牛タンシチューを作りました。焼肉した日の記事はこれ↓ 作ってる途中の写真は撮ってないんですが、ゴロッと大きめにカットしたじゃがいも、人参、タマネギと共